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冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。
冰箱分冷藏和冷冻，冷藏温度是高于零度的，一般是在零度到十度之间，用来冷藏东西的，比如水果， 蔬菜， 熟食。
冷冻室温度是在零度以下的，一般在零下十八度以下的，是用来冷冻肉类， 海鲜， 干货的。冰箱的目的就是让食品保鲜不变质。
冰箱是每个家庭需备的家电之一,他不仅可以帮助我们保存食物的新鲜度,还可以帮助我们冷冻一些东西,夏天天气热的时候还可以冰镇饮料和西瓜等。
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